Gesund durch die kalte Jahreszeit mit der richtigen Ernährung im Winter
Wenn die Tage kürzer werden, die temperaturen sinken und es draußen feucht, kalt und stürmisch wird, dann ist wieder Zeit für Erkältungen und Grippe. So schön und idyllisch die Wintermonate auch sein können, wer sich in dieser Zeit nicht in die Schlange all jener einreihen möchte, die an erkältung und Grippe leiden, der kann hier mit einfachen Mitteln vorbeugen, um eine Erkrankung zu lindern oder im besten Fall direkt ganz vorzubeugen. Hier spielt die richtige Ernährung im Winter eine große Rolle. Neben vielen Vitaminen, die man zu sich nehmen sollte, ist aber auch ein gesundes Maß an Bewegung an der frischen Luft unabdingbar. Nur wer sein Immunsystem stärkt, kann diese Jahreszeit einigermaßen unbeschadet überstehen. Es ist ein fataler Irrtum zu glauben, man könne einer Erkältung aus dem Weg gehen, indem man einfach daheim bleibt und sich so den unwirtlichen Witterungsbedingungen gar nicht erst aussetzt. Hier sei jedem klar, dass er diesbezüglich einem fatalen Irrtum erlegen ist. Eine gesunde Ernährung im Winter ist ebenso wichtig wie reichlich Bewegung an der frischen Luft.
Was zu einer gesunden Ernährung im Winter dazu gehört
Natürlich ist reichlich Vitamin C ein absolutes Muss. Es stärkt nicht nur das Immunsystem, vielmehr sorgt es auch für eine ausgewogene ernährung und einen gesunden Stoffwechsel. Auch wenn es immer besser ist, Obst in frischer Form zu genießen, so eignen sich hierfür auch Konserven. Neben der klassischen Orange ist auch die Kiwi ein hervorragender Vitamin C Lieferant. Doch nicht alleine das Vitamin C sorgt für eine gesunde Ernährung im Winter. Auch frisches Gemüse, beispielsweise in Form verschiedener Suppen und Eintöpfe ist wichtig und unabdingbar, um gesund und fit durch den Winter zu kommen. Ganz gut geeignet ist eine schöne Fleischbrühe. Ob es nun eine Rinderbrühe oder doch eine deftige Hühnersuppe ist, die ihren Teil zu einer gesunden Ernährung im Winter beitragen soll, bleibt jedem selbst überlassen. Fest steht, eine solche Kraftbrühe wirkt wahre Wunder, sowohl bei der Vorbeugung als auch bei bereits Erkrankten. Vollkornprodukte sind natürlich immer ein Muss auf dem Speiseplan, nicht nur dann wenn es um das Thema gesunde Ernährung im Winter geht. Nur wer einen abwechslungsreichen Speiseplan mit reichlich frischem Obst und Gemüse bereithält, kann auch davon ausgehen, sich gemäß einer gesunden Ernährung im Winter zu versorgen.
Abwechslungsreiche und frische Küche für eine gesunde Ernährung im Winter
Auch wenn der Winter mit Weihnachten, all den Lebkuchen, Plätzchen und Feiertagsessen geradezu verführerisch ist, sollte eine einseitige Ernährung unbedingt vermieden werden. Wer meint, der Winter sei dafür da, sich ein wenig Speck anzufuttern, der irrt gewaltig. Sicher, Lebkuchen, Plätzchen und Co gehören zum Winter und zu Weihnachten einfach dazu, doch auch hier gilt, alles in Maßen. Natürlich gehört zu den Weihnachtsfeiertagen auch das passende Festmenü dazu, doch kann dieses auch mit frischem Obst und Gemüse gespickt werden. Nach dem Essen ist ein ausgedehnter Verdauungsspaziergang immer eine gute Sache. Vermeiden Sie Weißbrot, nehmen Sie stattdessen Vollkornprodukte, verfeinern Sie Desserts mit frischem Obst und nutzen Sie frisches Gemüse als Beilage für das Weihnachtsessen. Darüber hinaus ist es ratsam, weniger Fett zu nutzen, oftmals lässt sich hier alternativ auch Halbfettmargarine nutzen. Auch Schokolade und Chips sind nur in Maßen ratsam. Ein Zuviel kann zu einem trägen Stoffwechsel führen und wirkt sich nicht besonders positiv auf das Wohlbefinden auf. Auch Fisch ist eine gute Möglichkeit für eine gesunde Ernährung im Winter. Des Weiteren sollten frische Obst – und Gemüsesäfte auf keinem Speiseplan fehlen. Naschkatzen können Ihre Desserts ohne weiteres mit frischem Obst aufpäppeln und so bekommt man dann auch neben den süßen Schlemmereien seine Vitamine. Frisch gepresste Säfte sind nicht nur lecker, sie stärken auch das Immunsystem immens und sollte bei einer gesunden Ernährung im Winter in keinem Fall fehlen. Das Ganze gepaart mit reichlich Bewegung im Freien sorgt dafür, dass jeder fit durch die kalte Jahreszeit kommt.
Über den Autor Maik Justus
Maik Justus wohnt mit seiner Familie in Bielefeld. Er beschäftigt sich überwiegend mit den Themen Gesundheit, Abnehmen, Fitness sowie Wellness. Sich selbst beschreibt er als sehr Ehrgeizig. Maik ist selbst überzeugter Gesundheitsfanatiker und Fitnessfreak. Maik ist Vater von 3 Kindern.
