Kokosprodukte sind normalerweise für ihre gesunden Eigenschaften bekannt, doch in Wahrheit können nicht alle überzeugen. Es geht sogar so weit, dass ihnen zum Teil schädliche Auswirkungen auf unseren Körper nachgesagt werden. Zugegeben, ohne Beweise kann schnell etwas behauptet werden, deshalb nahm „Ökotest“ jetzt 21 verschiedene Produkte genauer unter die Lupe. Das Ergebnis ist gespalten, sodass es Gewinner und Verlierer gibt. Im Fokus der Untersuchung standen Schadstoffe, die auch tatsächlich in manchen Produkten gefunden wurden. Ein Hauptgrund, wieso manche Bewertungen erschreckend negativ ausgefallen sind.
Von gut bis schlecht war alles dabei
Die gute Nachricht ist, dass sieben „sehr gut“ vergeben wurden. Die schlechte Nachricht ist, dass auch „mangelhaft“ und „ungenügend“ ausgesprochen werden mussten. „Ökotest“ konnte den Schadstoff Chlorat, Weichmacher und Mineralölrückstände nachweisen. Am besten abgeschnitten haben die Kokosraspeln, drei Kokosöle hingegen waren mit sehr stark erhöhten Mineralstoffrückständen belastet. Das Problem daran: Die Ursache dafür ist nur schwer nachzuweisen. Die Belastung kann also theoretisch bereits bei der Ernte, aber eben auch erst beim Verpacken entstehen. Die Auswirkungen auf den Körper sind nicht zu unterschätzen, die Rückstände sind zum Beispiel in der Lage Organschäden hervorzurufen. Ein Kokosöl war außerdem mit dem Weichmacher Diethylhexylphthalat (DEHP) versehen, welcher im schlimmsten Fall zu Unfruchtbarkeit führt. Er kann sich beispielsweise während der Verarbeitung einschleichen.
Chlorat
Nach Abschluss der Untersuchung fand man in manchen Kokosprodukten auch den Schadstoff Chlorat. Kokosmilch war einer dieser Kandidaten, da diese zusätzlich zum Kokosnussextrakt aus 40 Prozent Wasser besteht. Die Zeitschrift sagt, dass die Desinfektion des Trinkwassers die schuldige Partei ist. Die Folge von Chlorat kann eine gehemmte Jodaufnahme der schilddrüse sein.
Die positiven Eigenschaften der Kokos
Rund um die Kokos gibt es verschiedene Aussagen. So soll zum Beispiel das enthaltene Fett vor Herzinfarkten oder vor Alzheimer schützen. Alles schön und gut, doch die wissenschaft hat noch keiner dieser Behauptungen bewiesen. Das heißt, niemand kann diese Mythen tatsächlich bestätigen. Für den Endverbraucher bedeutet es, dass Kokosprodukte nicht automatisch gut für den Körper sind. Am besten man informiert sich vor dem Kauf, um tatsächlich alle Vor- und Nachteile zu kennen. Wer dann noch in Maßen verzehrt, der braucht in der Regel nichts befürchten.
Über den Autor Chris Reichmann
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