Obst ist immer gesund und daran ändert auch die Tageszeit nichts, zu der das Obst gegessen wird. Das stimmt nicht so ganz, sagen jetzt Ernährungsexperten, denn nicht zu jeder Tageszeit kann der Körper das Obst auch gleich gut verwerten. Leider gibt es keinen optimalen Rhythmus, an dem man sich orientieren könnte, wenn es ums Essen geht, aber es gibt Anhaltspunkte, die dabei helfen, herauszufinden, wann welches Essen besonders gut für den Organismus ist.
Wie üppig sollte das frühstück sein?
menschen sind an eine innere Uhr gebunden und das beeinflusst auch die Nahrungsaufnahme. So wird alles, was am Morgen zum Frühstück gegessen wird, schneller verarbeitet als das, was man am Abend isst. Deshalb darf das Frühstück ruhig ein weniger üppiger sein, was allerdings gegessen wird, das spielt in diesem Zusammenhang keine Rolle. Wichtig ist jedoch, das Frühstück sollte aus gesunden Zutaten bestehen.
Wann sollte die Hauptmahlzeit gegessen werden?
„Spätes Essen füllt die Särge“, diese Weisheit stammt von Pfarrer Kneipp und ist heute für viele Menschen noch richtungsweisend. Ernährungsexperten sind allerdings anderer Ansicht, denn wer grundsätzlich am Abend seine Hauptmahlzeit isst, der sollte auch dabei bleiben. Berufstätige haben oftmals diesen Rhythmus, denn zur Mittagszeit fehlt oftmals die Zeit für ein vollwertiges Essen und das wird am Abend eben nachgeholt. Wer hingegen an ein Mittagsessen gewöhnt ist, der sollte dabei bleiben und am Abend nur noch eine Kleinigkeit zu sich nehmen.
Wie viele Snacks sind erlaubt?
Gegen Snacks ist grundsätzlich nichts einzuwenden, aber es sollten nicht zu viele sein. Wer mehrmals am Tag eine Kleinigkeit isst, der füttert seine Zellen, die so immer mit Energievorräten gefüllt sind. Kommt es dann zu einem Überschuss, dann kann der Körper das nicht mehr verwerten und er legt es an den Hüften, am Po oder am Bauch als Fettreserven an.
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Über den Autor Ulrike Dietz
Ulrike Dietz ist verheiratet, Mutter von zwei Kindern und lebt im Hochsauerland. Die Journalistin und Buchautorin schreibt Artikel zu vielen verschiedenen Themen und bezeichnet sich selbst als flexibel, aufgeschlossen und wissbegierig.
